大家好，小晋来为大家解答以下问题，关于潮汕卤鹅哪家最有名，潮汕卤鹅很多人还不知道，今天让我们一起来看看吧！

1、2.将[鹅]洗净，不要切成块。

2、3.将【葱】【姜片】【干辣椒】用水洗净，切段，装盘备用。

3、4.锅中加水，加入调料【葱】【姜片】【干辣椒】等。

4、5.加入调料【盐】【冰糖】【酱油】等等。

5、6.将【鹅肉】放入锅中，加水至水位几乎淹没鹅肉。

6、7.【鹅肉】在锅里烧至鹅肉软香，出锅即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。