大家好，小晋来为大家解答以下问题，关于牡蛎是生蚝吗?含碘高吗?，牡蛎是生蚝吗很多人还不知道，今天让我们一起来看看吧！

1、牡蛎有两个壳。一个壳大而凸出，另一个壳小而扁平。壳表面凹凸不平，其肉可食用，壳和油可入药。

2、牡蛎和生蚝最大的区别在于含锌量。牡蛎的锌含量是普通牡蛎的7倍以上。与其他天然食物相比，牡蛎的锌含量处于领先地位。另外，在蛋白质含量方面，牡蛎的蛋白质含量高于牡蛎，可以达到40%的蛋白质含量。

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