大家好，小晋来为大家解答以下问题，关于锅巴土豆的做法，锅吧很多人还不知道，今天让我们一起来看看吧！

1、做锅巴需要准备以下材料：大米、芝麻、干淀粉、油、保鲜袋；

2、1.在米饭中加入两茶匙油，搅拌均匀，放入微波炉中，用中火加热1分钟，取出；

3、2.在加热的米饭中加入干淀粉，将芝麻一起搅拌均匀，揉成团，将做好的饭团放入保鲜袋中擀成薄片，这样可以擀得更薄，不会粘在擀面杖和板子上；

4、3.将锅巴片铺在微波炉盘中，放入微波炉，中火加热4分钟；

5、4.取出加热后的锅巴片，用刀切成菱形块或其他小块。5.锅内油加热至六成热，放入切好的锅巴片，炸至淡金黄色，捞出，沥干油，美味的锅巴就做好了。

6、吃的时候可以淋上热海鲜汁或者番茄汁，味道会更好。当然我们在做锅巴的时候可以根据个人口味加入不同的配料，比如孜然、肉末、辣椒粉、各种香料，这样就可以做出不同口味的锅巴。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。