大家好，小晋来为大家解答以下问题，关于胡萝卜煮着吃有营养吗怎么做，胡萝卜煮着吃有营养吗很多人还不知道，今天让我们一起来看看吧！

1、水煮胡萝卜可以补充糖分，一定程度上补充能溶于水的维生素C和维生素B，但维生素C和维生素B的含量相对较少。

2、胡萝卜素，主要存在于胡萝卜中，是维生素A的主要来源，但它是脂溶性维生素(代谢后营养学家的神经)，所以只有在水分难以吸收的情况下，也就是有油吃的情况下，才能被吸收。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。